|
Rakfisk (som forrett) |
kr 225,- |
| Ribbesandwich Glasert ribbe, salat, epleslaw, karamellisert løk og asiatisk majones. (E,So,M,Gh,GH,Gr,Se,Sl,Sn). |
kr 245,- |
| Karbonadesmørbrød av hjort Med rødløkskompott og tyttebærrømme. (GH,Gh,Gb,Gr,M,Se,Sn,Su). |
kr 195,- |
| Lun kyllingsalat Med honningglaserte nøtter, syltet løk, cherrytomat, hjertesalat, vårløk, basilikum, halloumi og sennepsdressing. Serveres med hjemmelaget focaccia og smør. (Gh,Sn,Su,Nv,M) |
kr 265,- |
| Trøffelburger av okse eller kylling Bacon, grillet skogsopp med hvitløk, karamellisert løk, timian, cheddarost, trøffelmayo og pommes frites. (E,M,Gh,F,Sn (+Gb i okseburger)). Kan fås som vegetar. (GH,M,E,Gh,F, Sn). |
kr 289- |
| Ekstra tilbehør: Pommes frites kr 65,- Løkringer (Gh,Gb) kr 65,- Aioli (E) kr 35,- Cheddarost (M) kr 40,- |
|
Hovedretter
| Ovnsbakt torskeloin Løk- og soyasjy, bacon, blomkål og kapers, og erte- og potetkrem (F, M, So) |
kr 415,- |
| Rakfisk Fisk fra Valdres, rømme, rødløk, rødbeter og kokte poteter (M, F). |
kr 425,- |
| Sandens juletallerken Ribbe, medisterkake, julepølse, surkål, julesaus og kokte poteter (M, Sl) |
kr 425,- |
| Pinnekjøtt Urøkt pinnekjøtt, vossakorv, kålrotstappe og kokte poteter (M). |
kr 465,- |
| Biff av okse, indrefilét Sesongens ovnsbakte grønnsaker, peppersaus og urtebakte fondantpoteter (M,Sl,So |
kr 470,- |
Porsjonspizza
| No 1. Skinke og champignon | kr 237,- |
| (Gh, M) | |
| No 2 Trøffelsalami | kr 247,- |
| med løk, marinert sopp, ruccola og trøffelolje (Gh,M,F). | |
| No 3. Chilimarinert biffkjøtt | kr 265,- |
| Med jalapeños, paprika og løk. (So,Gh,M). | |
| No 4. Sandens spekeskinke | kr 275,- |
| Med cherrytomat, ost fra Eiker Gårdsysteri, ruccola (Gh,M). | |
| No 5. Big Deal | kr 295,- |
| Chilimarinert oksekjøtt, trøffelsalami, bacon, skinke, løk og ananas (Gh,So,M). | |
| No 6. Sandens vegetarpizza | kr 237,- |
| Med ost fra Eiker Gårdsysteri, tomat, løk, champignon, oliven, hvitløk, pesto og fersk basilikum. (Gh,M,Nc) |
|
| Dressing (hvitløk/rømmedressing) (M) | kr 40,- |
| Tillegg for glutenfri pizza (Sl,M) | kr 70,- |
| Ekstra garnityr | kr 65,- |
Dessert
| Riskrem med kirsebærsaus (M, Nm) | kr 139,- |
| Med krem, eggelikør og iskjeks | |
|
Karamellpudding med krem (M, E). |
kr 159,- |
| Krumkake med multekrem (Gh, M, E) | kr 159,- |
| Sjokoladefondant med hjemmelaget vanilje is, bringebærcoulis (Gh,E,M,So) | kr 159,- |
Barnemeny
| Pølser med pommes frites | kr 90,- |
| Pannekaker med blåbærsyltetøy (Gr,Gh,M,E) |
kr 130,- |
| Barnepizza med ost og skinke (Gh,M) | kr 130,- |
| Barnepizza med ost og skinke (Gh,M) | kr 130,- |
| Vi serverer også barneporsjoner av øvrige retter til halv pris for barn under 12 år. Gjelder ikke pizza og burger. |
Allergener: Melk (M), Egg (E) Skalldyr (S), Fisk (F), Peanøtter (P), Soya (So), Selleri (Sl), Sennep (Sn), Sesam (Se), Sulfitter (Su), Lupiner (Lu) Bløtdyr (B), Hvetegluten (Gh), Ruggluten (Gr), Havregluten (GH) Byggluten (Gb) Hasselnøtter (Nh), Valnøtter (Nv), Pistasj (Np), Pekan (NP) Cashew (Nc) og Mandler (Nm)Fisk fra Valdres, rømme, rødløk, rødbeter, lefse og
flatbrød (Gh,Gr,M,F,GH)Karbonadesmørbrød av hjortRibbe, medisterkake, julepølse, surkål, julesaus og
kokte poteter (M, Sl)