Restaurantmeny

Last ned PDF

Meny
  • Karbonadesmørbrød av Hjort. 229,-

    Serveres med rødløkskompott og tyttebærrømme.
    (Gh,Gr,Gb,GH,Su,M,Sn,Se).

  • Porchettasmørbrød 199,-

    Landbrød med srirachamajones, porchetta, salat, tomat, agurk og asiatisk BBQ.
    (Gh,GH,Gr,Se,Sn,E).

  • Lun Kyllingsalat 275,-

    Hjertesalat med sennepsdressing, syltet rødløk, honningglaserte nøtter, kylling og Halloumi.
    Serveres med foccacia og smør. (M,Gh,Sn,Su,Nv).

  • Sandens Club Sandwich 275,-

    Kyllingbryst, bacon, salat, tomat, aioli, pesto, balsamico, ost og pommes frites.
    (Gr,Gh,GH,Se,E,M,Su,Nc).

  • Fransk løksuppe 189,-

    Tradisjonell fransk løksuppe med ostegratinert toast.
    Kan fåes som forrett til 125,-. (Gh,M,SL).

  • Trøffelburger 291,-

    Hjemmelaget okseburger med salat, trøffelmajones, blandet sopp, karamellisert løk
    og pommes frites (Gh,GH,E,F,Sn). Kan fås som vegetar (Gh,GH,E,Sn).

  • Tagliatelle med Scampi og Nduja 285,-

    Marinert scampi i en “spicy” tomatsaus med nduja og burrata.
    (S,SL,M).

Hovedretter
  • Ovnsbakt Torsk / Skrei 435,-

    Serveres med Sandefjordsmør, gulrøtter, sukkererter og kokte poteter.
    (F,M).

  • Hjortefilet 489,-

    Serveres med rosenkål, delikatesseløk, blandet sopp, pastinakkrem, hasselbackpoteter,
    bacon og jegersaus. (M,Sn).

  • Porchetta 329,-

    Serveres ovnsbakte grønnsaker, parmesanpoteter og kremet sennepsaus.
    (SL,Sn,M).

  • Marinert Biff av Indrefilèt 485,-

    Serveres med ovnsbakte grønnsaker, marinert sopp, cherrytomater, brokkoli og fondantpotet.
    Kan fås med Bearnaise eller peppersaus. (M,SL,So,E,Su).

Porsjonspizza
  • No 1 Skinke og Champignon 237,-

    (Gh,M).

  • No 2 Trøffelsalami 247,-

    Med løk, marinert sopp, ruccola og trøffelolje (Gh,M,Sn).

  • No 3 Chilimarinert Biffkjøtt 275,-

    Med jalapeños, paprika og løk (Gh,M,So).

  • No 4 Sandens Spekeskinke 275,-

    Med cherrytomater, ruccola og ost fra Eikers Gårdsysteri (Gh,M).

  • No 5 Big Deal 295,-

    Marinert oksekjøtt, trøffelsalami, bacon, skinke, løk og ananas. (Gh,M,So,Sn).

  • No 6 Sandens Vegetarpizza 237,-

    Tomat, løk, champignon, oliven, hvitløkspesto, fersk basilikum
    og ost fra Eikers Gårdsysteri (Gh,M,Nc).

  • Dressing 40,-

    hvitløks- eller rømmedressing (M).

  • Glutenfri Bunn 70,-

    (Ekstra). (SL,M).

Dessert
  • Sjokoladefondant 159,-

    Med hjemmelaget vaniljeis (M,E,So,Gh).

  • Hjemmelaget Brunostis 159,-

    Med karamelliserte nøtter (E,M,Np,Nm,Nv).

  • Pannekaker 149,-

    Med nøtter, honning og hjemmelaget vaniljeis (E,M,Gh,Nv,Nm).

  • Creme Brullè Citronelle 149,-

    (E,M)

Allergener: Melk (M), Egg (E) Skalldyr (S), Fisk (F), Peanøtter (P), Soya (So), Selleri (SL), Sennep (Sn), Sesam (Se), Sulfitter (Su), Lupiner (Lu) Bløtdyr (B), Hvetegluten (Gh), Ruggluten (Gr), Havregluten (GH) Byggluten (Gb) Hasselnøtter (Nh), Valnøtter (Nv), Pekannøtter (NP), Cashewnøtter, Nc og Mandler, Nm og Pistasj (Np).